Merek perlengkapan dapur Ninja kembali menarik perhatian melalui peluncuran produk terbarunya, Ninja MultiPot XL. Alat masak serbaguna berukuran 12-in-1 ini diklaim mampu mengurangi kekacauan di dapur dengan menggantikan berbagai peralatan meja dapur sekaligus.
Kemampuan Memasak dan Fungsi Tumis
Ninja MultiPot XL memiliki 12 fungsi dengan opsi memasak di dalam “Megazone” berkapasitas 7,5 liter atau di dalam dua panci lebih kecil berkapasitas masing-masing 3,5 liter, di mana seluruh panci tersebut telah dilapisi bahan keramik. Berdasarkan pengujian dalam pembuatan ramen rumahan seperti dilaporkan CNET, alat ini sangat unggul pada fungsi pengoperasian sear atau menumis.
Proses pemanasan awal berjalan cepat dan mampu menumis jamur dengan baik seperti menggunakan wajan antilengket di atas kompor. Ketika penutupnya ditutup, alat tersebut dengan cepat mengumpulkan uap untuk mempercepat proses memasak bahan-bahan seperti paha ayam hingga matang serta menghasilkan lapisan kecokelatan yang menambah cita rasa masakan.
Kinerja Slow Cooker
Meskipun berfungsi sangat baik untuk menumis, pengaturan untuk fungsi slow cooker dinilai kurang mengesankan oleh penguji CNET. Saat memasak iga pendek sapi menggunakan setengah bagian penanak dengan pengaturan panas rendah selama lebih dari delapan jam, daging memang matang sepenuhnya dan berasa lezat, tetapi teksturnya tidak sampai terlepas dari tulang seperti hasil penggunaan slow cooker konvensional.
Kendati demikian, keunggulan utama alat ini dibandingkan slow cooker biasa adalah kemudahan menumis atau menyiram bahan langsung di dalam wadah yang sama sebelum beralih ke pengaturan slow cooker. Pengguna tidak perlu lagi menggunakan wajan terpisah di atas kompor untuk menumis sebelum memindahkan bahan-bahan ke dalam penanak lambat.
Target Pengguna dan Harga
Perangkat seharga US$250 atau sekitar Rp4 juta tersebut sangat cocok bagi pemilik ruang meja dapur terbatas yang menginginkan satu alat untuk berbagai tugas memasak, serta ideal untuk memasak porsi besar bagi banyak orang. Kendati menawarkan keserbagunaan yang lebih tinggi dibandingkan beberapa kompetitor, harga tersebut jauh lebih mahal daripada slow cooker standar maupun Instant Pot.
Bagi konsumen yang mencari penanak serbaguna dengan harga lebih terjangkau namun tetap dari merek yang sama, Ninja PossibleCooker 8-in-1 dapat menjadi alternatif karena dibanderol kurang dari setengah harga MultiPot XL meskipun memiliki fungsi-fungsi esensial yang serupa.
Sumber: News – CNET
