Daftar Isi
Kerugian global akibat makanan yang terbuang diproyeksikan mencapai 540 miliar dolar tahun ini. Hal tersebut menjadi perhatian utama Matt Rogers, CEO Mill, sebuah perusahaan rintisan yang berfokus mengubah sisa makanan menjadi sesuatu yang bermanfaat.
Ekspansi Mill ke Sektor Komersial
Apa yang dulunya merupakan sistem daur ulang makanan rumahan kini merambah sektor komersial. Tahun ini, Mill meluncurkan sistem berskala komersial yang mengolah limbah makanan di tempat, sekaligus memanfaatkan kecerdasan buatan untuk memberikan wawasan yang lebih baik kepada pihak dapur mengenai apa yang mereka buang. Melalui teknologi ini, mereka dapat menyesuaikan jenis dan jumlah makanan yang dibeli serta diproduksi. Mulai tahun 2027, Whole Foods berencana menerapkan teknologi tersebut untuk mengolah limbah buah dan sayuran di toko menjadi pakan ayam. Mill juga mengumumkan kemitraan baru bersama Compass Group guna meluncurkan layanannya di fasilitas makan perusahaan, rumah sakit, universitas, serta stadion mulai tahun depan.
Investasi Awal Penghilangan Karbon
Menurut Matt Rogers, penghilangan karbon dioksida merupakan solusi iklim yang belum mendapatkan perhatian atau pendanaan yang layak. Sekitar 14 tahun lalu, ia mulai berinvestasi besar-besaran di bidang iklim dengan fokus awal pada metode untuk menghilangkan karbon dioksida dari atmosfer. Kunci keberhasilan dalam hal ini adalah mengambil pendekatan ekosistem yang luas untuk berinvestasi kepada para pengembang solusi sekaligus infrastruktur publik, swasta, dan akademis di sekitar mereka.
Langkah tersebut mencakup pendanaan untuk riset awal National Academy of Sciences yang membantu memperkuat argumen bagi penghilangan karbon, serta pendanaan nirlaba guna membangun dukungan dan memajukan diskusi kebijakan di Washington. Riset itu kemudian menjadi dasar bagi rekomendasi para ahli yang dimasukkan Kongres ke dalam undang-undang melalui Inflation Reduction Act. Saat ini, dana federal senilai miliaran dolar telah tersedia dan puluhan perusahaan tengah beroperasi di bidang penghilangan karbon.
Pelajaran dari Nest dan Kebutuhan Sistem
Optimisme terhadap masa depan planet ini muncul karena masyarakat mulai menyadari bahwa membangun produk yang hebat saja tidak cukup, melainkan harus mengubah seluruh ekosistem di sekitarnya. Teknologi kelas dunia wajib mudah digunakan, terjangkau, dan efisien agar memberikan perbedaan yang signifikan. Di Nest, tujuannya adalah membangun termostat cerdas dan membantu masyarakat menghemat energi di rumah dengan bekerja sama bersama Badan Perlindungan Lingkungan AS, Departemen Energi, serta perusahaan utilitas untuk menghadirkan rabat agar perangkat tersebut lebih terjangkau.
Komunitas pembangun solusi iklim kini semakin memahami bahwa teknologi hanyalah sebagian dari jawaban, sementara kebijakan, insentif, dan kemitraan yang tepat sangat dibutuhkan untuk menjangkau lebih banyak orang. Ketika seluruh elemen tersebut disatukan menjadi lebih baik, cepat, dan murah, kecemerlangan rekayasa dapat diubah menjadi perubahan nyata di dunia.
Peran Kecerdasan Buatan dalam Krisis Iklim
Terkait kecerdasan buatan, teknologi tersebut diyakini memiliki peran positif dalam membantu menyelesaikan krisis iklim asalkan digunakan sebagai bagian dari solusi, bukan diandalkan secara otonom jika pengujiannya justru menghambat upaya yang ada. Dalam konteks iklim, kecerdasan buatan mampu mendukung infrastruktur yang lebih baik, memperkuat sistem kota dan industri, serta dipadukan dengan ilmu pengetahuan untuk mengembangkan material penting bermutu tinggi.
Kekhawatiran mengenai dampak negatif dan jejak karbon dari kecerdasan buatan harus ditanggapi secara serius, terutama dengan meningkatnya penggunaan bahan bakar fosil akibat teknologi tersebut. Komunitas global dan periset kecerdasan buatan perlu bekerja sama untuk menentukan model dan alat yang tepat bagi solusi iklim, seperti memanfaatkan data cuaca berskala besar dan mendukung modernisasi jaringan listrik serta elektrifikasi.
Sumber: TIME
